Viale della Libertà, 34, 98121 Messina ME
090 572 6867

Street food

Quello che oggi si chiama street food per noi è sempre stata La Rosticceria
Assaporate il vero gusto del cibo di strada messinese e siciliano
Lo street food siciliano è uno stile, un’impronta che ogni abitante della Trinacria conserva nel proprio DNA e che ogni visitatore vorrebbe portare con sé di ritorno a casa. È un gusto irresistibile ed il sorriso sincero di chi lo prepara solo per voi. È pura felicità! A L’Ancora potrete assaporare il meglio dello street food messinese e siciliano, tra arancini, pitoni e focacce messinesi, schiacciate, mozzarelle in carrozza e tutte le altre ghiottonerie fritte e al forno del nostro banco rosticceria. E ricordate, gustare un cibo da strada è deliziosamente semplice. Ecco perché a L’Ancora è sempre il momento dello street food!
La Piramide
Lavoriamo la polpetta di riso ripiena con le mani raccolte a forma di cuore
Il Ripieno
Quello della tradizione è al ragù. E per dare quel tocco di sapore in più lo arricchiamo con i piselli, la mortadella e il formaggio
La Panatura
Dopo averlo immerso nella pastella, lo «usciamo e paniamo» facendolo rotolare nel pangrattato