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5 curiosità sulla cucina siciliana
12.04.2019

Oltre a essere l’isola più grande d’Italia, con il vulcano attivo più alto d’Europa e con uno dei mari più belli, la Sicilia vanta un patrimonio enogastronomico ricco di golosità! I piatti della tradizione siciliana sono un mix sapiente ed equilibrato di sapori e ingredienti, di profumi e colori che caratterizzano il territorio dell’isola. Limoni, […]

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Arancino siciliano: 10 cose da sapere
21.02.2019

È un dato di fatto. L’arancino è il re dello street food siciliano e nessuno (o quasi) può resistergli. Sarà grazie alla panatura croccante e dorata, sarà per il ripieno caldo, saporito e gustoso, ma da quando è stato inventato l’arancino ha conquistato tutti i palati, anche i più sofisticati. È la felicissima sintesi di […]

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Antipasti siciliani per Natale: 5 ricette imperdibili!
28.11.2018

Se non avete ancora pensato a cosa preparerete per le feste, lasciatevi consigliare alcuni antipasti siciliani per Natale assolutamente perfetti! Non importa che vi troviate in Sicilia o no, potrete ricreare l’atmosfera unica dell’Isola anche a kilometri e kilometri di distanza. Perché la gioia dello stare in tavola tipica siciliana la si può condividere in […]

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Messina cosa vedere? 10 cose da fare assolutamente in città!
16.11.2018

Messina cosa vedere? Se non siete mai stati nella città dell’omonimo Stretto, dovete rimediare subito! Perché la “Porta della Sicilia” è la prima città che s’incontra dopo aver attraversato lo Stretto e che accoglie i visitatori con il sorriso dei suoi abitanti, la bontà delle sue specialità gastronomiche e la bellezza della sua arte. Messina […]

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Pizza siciliana: le varianti più squisite della Trinacrìa!
02.10.2018

La pizza siciliana è una delle tante gioie culinarie che l’isola offre ai suoi abitanti e visitatori. Sfincione, pitone, focaccia, schiacciata, pizzolo… ad ogni angolo della Trinacrìa è possibile trovare non una, ma tante varietà di pizza, ciascuna espressione di una particolare tradizione gastronomica. Siete pronti a scoprire le migliori varianti di pizza siciliana? Le […]

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Ricette siciliane: ecco come preparare due piatti golosissimi
17.09.2018

Antipasti, primi, secondi, dolci, contorni, le ricette siciliane sono tutte buonissime e irresistibili. Ma quali sono quelle più buone? E come si realizzano? Per quanto sia difficile stilare una classifica delle migliori ricette siciliane, oggi vogliamo svelarvi due preparazioni davvero speciali. Le migliori ricette siciliane: un ottimo antipasto L’antipasto è un momento irrinunciabile: è da […]

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Granite: curiosità e consigli sul dolce al cucchiaio più siciliano che ci sia
30.08.2018

Quante granite vi siete goduti quest’estate? A colazione, prima di andare al mare, come spuntino sotto all’ombrellone, di ritorno a casa prima di cena… Le granite sono perfette sempre! Se il loro sapore ormai non ha più segreti per voi, dopo anni e anni di pratica cucchiaio dopo cucchiaino, scommettiamo che ci sono ancora molte […]

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Messina cosa mangiare: le migliori ricette dall’antipasto al dolce

Messina cosa mangiare? Questa è una delle prime domande che si pongono tutti quelli che visitano la città per la prima volta. Ebbene, questo post è per voi. Vi daremo alcuni consigli sui migliori piatti della tradizione messinese da provare in visita in città. Siete pronti a farvi venire l’acquolina in bocca? Messina cosa mangiare: […]

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Arancini Messina a L’Ancora: il re dello street food siciliano è quello al ragù
06.07.2018

Arancini Messina: quel momento in cui passeggiando per la cittadina siciliana siete assaliti da un’incontenibile voglia di qualcosa di semplice eppure eccezionalmente buono. Di un concentrato di golosità da mangiare qui e subito. Senza pudore, afferrandolo con le mani e cominciando a mordere quell’irresistibile polpetta di riso fino alla fine, quando sulle dita non rimane […]

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Pitoni messinesi, lo street food da provare almeno una volta nella vita

I pitoni messinesi sono lo street food più celebre della cittadina siciliana affacciata sullo Stretto. Un vero classico che si deve provare almeno una volta nella vita, soprattutto se siete di passaggio a Messina. I tratti distintivi del pitone tradizionale sono la morbidezza dell’impasto, la panatura dorata ed il ripieno ricco di ingredienti locali. Ma […]

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