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Il Buccellato: storia, ricetta e curiosità
16.12.2021

Il Buccellato, grande ciambella di frolla ricoperta di miele e farcita con fichi secchi, uva passa, mandorle e scorze d’arancia è il dolce natalizio siciliano per eccellenza! Pensate che è talmente speciale da esser stato inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani conservata presso il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Il termine […]

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5 curiosità su Messina che nessuno conosce
22.11.2021

Messina, una perla incastonata tra mare e scenari naturali mozzafiato situata nella punta nord-orientale dell’Isola, una città dalle mille sfaccettature ricca di storia e testimonianze millenarie.   Andiamo a scoprire insieme 5 curiosità su Messina che nessuno conosce ma prima, un po’ di storia.   Breve storia di Messina   Messina venne fondata dai Siculi […]

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Pasta alla Norma: curiosità e ricetta
27.10.2021

Oggi parliamo della pasta alla Norma, un profumatissimo primo piatto siciliano molto amato e dai tratti tipicamente mediterranei, preparato con pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico.   Siete pronti a scoprirne curiosità e ricetta? Iniziamo!     Qualche curiosità sulla Pasta alla Norma   L’invenzione ufficiale del piatto è attribuita alla città di Catania, […]

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Brioscia siciliana: storia e curiosità
30.09.2021

Chi arriva per la prima volta in Sicilia potrebbe incappare in un grande, goloso fraintendimento. Potrebbe infatti accadere che, per colazione, ordini al bar una “Brioscia” pensando di riferirsi alla classica brioche o “cornetto” e che si veda invece servito un dolce di tutt’altro genere, la Brioscia siciliana. La questione è presto spiegata: il termine […]

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Il cannolo siciliano: storia, leggende e curiosità
16.08.2021

Quando pensiamo a una specialità che rappresenti appieno la pasticceria siciliana non c’è alcun dubbio: il primo a venire in mente è proprio lui, Re indiscusso della Trinacria, il Cannolo Siciliano.   Squisito e dolce quanto basta, il Cannolo è apprezzato non solo in Italia, ma in tutto il mondo ed è stato ufficialmente inserito […]

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Braciole alla messinese: storia e ricetta

Chiunque abbia già assaggiato le Braciole alla messinese, difficilmente dimenticherà il consistente “ciauru di Bracioli” che dalla brace si eleva per inebriare le narici del fortunato avventore. Un odore intenso ed indescrivibile che contiene al proprio interno tutte le sfaccettature dell’identità messinese.   Se nelle altre città italiane per “braciola” si intende semplicemente una fetta […]

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Messina: dialetti e curiosità
09.06.2021

Messina: dialetti e curiosità Il Gallo Italico, l’arabo, il greco, il latino, il francese, lo spagnolo e il portoghese. Ecco gli idiomi e le lingue che da sempre hanno influenzato la lingua siciliana. Messina, crocevia di tante culture, di tante fasi storiche, non fu da meno nell’evoluzione della lingua locale. Ancor prima di Palermo e […]

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Messina: i miti e le leggende dello Stretto
14.05.2021

Lo Stretto di Messina, nei suoi 3,14 km ha sempre racchiuso un mare estremamente pericoloso: qui sono avvenuti i famosi terremoti e maremoti che hanno distrutto più volte la città; sulle sue acque soffiano venti tempestosi, sorgono miraggi e si verificano strani prodigi. Messina: i miti e le leggende dello Stretto Leggende e infinite storie legate al […]

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Paste di mandorla: ricetta e preparazione
14.04.2021

Le paste di mandorla sono deliziosi dolci tipici siciliani a base di mandorle e albumi! Non sono complessi da preparare ma è bene dosare adeguatamente gli ingredienti e seguire la ricetta correttamente. Vi raccomandiamo la qualità di questi ultimi: devono essere di ottima qualità, migliori saranno le mandorle, migliore infatti sarà il risultato finale!   […]

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Messina e dintorni – I luoghi più affascinanti vicino Messina
16.03.2021

Messina e dintorni. A qualche chilometro da Messina, ci sono diversi luoghi interessanti che è possibile visitare o in giornata o da inserire nel vostro itinerario di viaggio personale. I luoghi selezionati distano al massimo 60 chilometri da Messina. Siete pronti? Partiamo! Taormina A strapiombo sul mare, la bellissima Taormina offre una splendida vista sull’Etna e sul Mar […]

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